写真だとイマイチ伝わらない。

なんかドギツイカラーで全然美味しそうではないな。。。笑

お皿も実物は本当に綺麗で豪華なのだが。

 

コロンバスでも老舗のフレンチレストラン、The Refectory Restaurant。

たまに使うが高級レストランのため、個室でなくとも静かで会食の使用にも十分耐える。

このレストラン、お母さんが群馬出身のアメリカ人女性が働いていて日本人客の場合は必ず彼女がついてくれる。日本語はほとんど話せないが(あいさつ程度)母親が日本人ということもありとてもフレンドリーだ。

 

で、写真はデザートなのだが梨のパイ。

真ん中に薄くスライスした砂糖漬けの梨が敷き詰められた薄いパイ、アイスを載せてその周りをソースで彩っている。デザインがとても凝っている。

そして、このパイがなかなか絶品。

甘さ控えめ(ここはフレンチだけあって、全体的に味はニュートラルで日本人好み)で、毎回ここではこれをオーダーしてしまう。

 

会食ではなくプライベートで一度来てみたいお店だ(高いけど。。。)