
バッテラ、である。
サバの棒寿司とは材料や作り方が違うので、
関西では区別しているらしい。
これがスーパーで普通に売ってるのが嬉しい。
関東ではほとんど見かけないものね。
サバの押し寿司とか棒寿司も行くとこ行かないと売ってないし。
幼少の頃、家人の誰が買ってきていたのかは覚えていないが、
家で食べたバッテラは、MATTの原点である。
今回スーパーで買ったものは、それと比べると全然ダメだったが、
なんとなく懐かしい気持ちになれた。
旨いバッテラ寿司が食べたいな。