祝★ 幼稚園＾＾

いよいよ、我が家に幼稚園児が誕生～

大きくなったね～母は嬉しいぞ！！

まだ、スムーズにお別れが出来ず、涙も見せますが、いつか楽しいと進んで行ってくれる日が

来ることを願ってますよ＾＾

我が家の近くに激安八百屋が出来ました～

歩いて行ける距離だと、いい散歩にもなって助かるわ～＾＾

肉というより、キャベツを消費したく、“ロールキャベツ”
コンソメとトマト缶1ヶ使って仕上げますよ～＾＾

白菜とみずなのさっと煮

レタスとみず菜の料理レシピ

【レシピブログのJA全農いばらき「惚レタス」と「みず菜」でつくるカンタンレシピモニター参加中】^^

美味しいお野菜を頂きました＾＾

今日は　“白だし”を使って、さっと煮ますよ～

<２人分>

・だし　　　　　　　　　・・・２００ｃｃ（白だしをお好みの濃さに水でわったもの）

・白菜　　　　　　　　・・・４枚

・水菜　　　　　　　　・・・２株

・卵　　　　　　　　　　・・・１ヶ

・すりごま　　　　　　・・・小さじ１

①鍋にだしを入れ白菜の芯から入れて透き通ってきたら、

　葉・水菜をいれ、沸騰したら溶き卵でとじて出来上がり～

②盛り付けて、ごまを振りかけます＾＾

野菜が嫌いなお子さんも卵でモリモリ食べれますよ
少し火を通すと、カサが減って食べやすいですよ＾＾

福岡は満開です

菜の花のキッシュ～

春の春風がちょっと弱まった今日は、少しお散歩
息子君、風邪は早く治るといいなぁ～



昨日のキッシュは　、簡単ですよ～
作り方をご紹介！
2～4人分
・菜の花　　・・・1束
・ウインナー・・・4ヶ
・玉ねぎ　・・・１/４ヶ
・バター　・・・１０ｇ

～液卵～
・卵　　　・・・2ヶ
・白だし　・・・小さじ１
・牛乳　・・・３００ｃｃ
・水　　　・・・６０ｃｃ
・コンソメ顆粒・・・１ｇ
①フライパンに、バターを入れ細く切ったウインナー・玉ねぎ下を炒め、最後にしたゆで菜の花を軽く炒め、耐熱容器にいれる。
②液卵をしっかり混ぜ、①の容器に注ぎ、オーブントースターで10～15分焼く。
焦げ目が出てきたらOK