ちょっとUP遅れましたが、幼稚園の遠足がありました
いい天気ですね～
おかげで、日焼け止めを忘れ、お顔も手も腕も真っ赤にはれております・・・
調子悪くなって、週末は寝てました
昨日のお弁当、今日は“牛しぐれ”“エビと椎茸の塩炒め”の献立
今日もからっぽのお弁当箱に喜びを感じるわ～＾＾
久しぶりのUP（‐＾▽＾‐） 暑いと感じた日は・・・ついに“レタスの鶏肉の冷やし中華”でランチ
たっぷりのレタスと茹でた鶏肉入れて頂きます！
【茹で鶏】
しっとりポイントは、
①均一に開いておくこと
②水からゆっくり火を通す
＊その時臭み消しの葱・生姜を入れてコトコト火で加熱
③割いて中央の色が変わっていたら、そのまま放置して冷やす。
茹で汁は、スープでどうぞ＾＾
＊茨城県産レタス半玉食べたぞ～美味しい＾＾
そんな日の息子のお弁当、大好きなオレンジをきらし、ドライマンゴー入りです。。。
空っぽで帰ってきてくれてよかった！
メニューは。。。おにぎり＆ハナッコリーと椎茸の炒め物 ＆イカのガーリックバター ＆ミニハンバーグ
＆コーン卵焼き
こんな感じっす。。。
幼稚園でついに“お弁当の日” がやってきました
どんとこい！ ママに任せとけ！ っと張り切って作りましたよ
昨日の夕食の“ごま香るふわふわ肉団子”をアレンジ！
お弁当用は、冷めても美味しい照り焼きの味付けにアレンジ＾＾
「ママ～全部食べれたんだよ～
」 とご機嫌で帰ってきて、空っぽの弁当箱を（*^_^*）笑顔で見せてくれた。
嬉しいな～。。。
ちょっとお兄ちゃんになった息子。。。
弟のお食事まで、手伝ってくれるようになった
そのやさしい心が更に嬉しい。。。口にうまく入らず、ほほや鼻についても、ご機嫌に食べる二男でした