↑こちらのクイズ＆アンケート用紙は、先月開かれた「熊谷産業祭」内で熊谷市の消費者団体「くまがやくらしの会
」様が「もやしを学ぶ」という展示
をしていただき、その時来店されたお客様に配った用紙です。
産業祭の２日間で、老若男女およそ３００人ほどのお客様がもやしの展示を見てクイズに答えて、アンケートに記入していただきました。その集計結果をくらしの会様が知らせてくれましたので、ここで発表します。
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～アンケート結果（複数回答あり）～
質問１：もやしは好きですか？
回答１：a 好き（８４％） b 出れば食べる（１４％） c 嫌い（２％）
質問２：もやしの１番のウリは何だと思いますか？
回答２： a 味（１５％） b 価格（５０％） c 調理のしやすさ（３５％）
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・・・といった結果になりました。 意外だったのは質問２で、もやしのウリは味であると答えた人が１５％いたということです。え？たったそれだけ？・・・と思われましたか？
私は逆に１５％も味を求めている人がいるのか、と驚きました。私はこのご時世、もやしのウリ（価値）は価格８割、調理のしやすさ１割８分、残りの二分が味だと思っていましたから。
もやしの味が好きな人が１５％もいるのなら、まだまだ希望は持てそうです・・・・もやし屋にそんな光を見せてくれたこのたびのアンケート結果でした。
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皆様にとってもやしのウリ（価値）はなんでしょうか？
もやし屋の私はとても知りたいのです。