友人がやっているローカルレストランという面白い企画がある。
月に一回、有名シェフのレストランで開催するイベントだ。
今月は西麻布で京都の食材で開催されるようだ。
こういった面白い企画は平日にもやって欲しい。
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『 東京ローカルレストラン 』 メールマガジン 2010.04.09号
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お皿の向こう側、シェフと生産者の想いを食する食事の時間。
月に１度オープンする、東京ローカルレストランからのお知らせです。
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第１8回 ローカルレストランライブ“sachi”のお知らせ
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今月は、日本を代表する食の都でもある、京都の食材の登場です！
お料理を担当するのは、西麻布にあるチャオベッラの島田シェフ。
東京にはなかなか入ってこない食材や、名だたる料理人が買い求める食材など
こだわりの品々が揃いました。
自然派イタリアンの技法によって、京都の厳選食材がどのような
新郷土料理になるのか、どうぞお楽しみに！
詳細、お申し込みはコチラ→ http://local-restaurant.jp/sachi/index.html
【日時】
４月２４日（土）
１１：３０開場 １２：００開始 １４：３０終了予定
【内容】
今回のテーマ食材についての映像を御覧頂いた後、京都府の食材を使った
新郷土料理フルコースをお召し上がり頂きます。
【参加費】１名様 ６，０００円（ワンドリンク付き）
【場所】『キュイジーヌナチュール チャオベッラ』
東京都港区西麻布１－１１－１０
（１月に移転リニューアル致しました）
【アクセス】
東京メトロ 六本木駅 ４ｂ番出口 徒歩９分
詳細、お申し込みはコチラから→ http://local-restaurant.jp/sachi/index.html
↓過去の様子はコチラから御覧いただけます↓
http://local-restaurant.jp/sachi/episode08_report.html
http://local-restaurant.jp/sachi/episode12_report.html
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今後とも東京ローカルレストランをよろしくお願いいたします。
http://local-restaurant.jp/
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【発行】
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info@local-restaurant.jp
https://secure94.chicappa.jp/~chicappa.jp-local-restaurant/contact/
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