「にいがた松之山山菜園」暑い日がまた続く、ワラビ収穫も後1週間！！！

梅雨入りがまだの６月２０日、日中３０度超えの
真夏日、７月末～８月上旬の感じである。
今日は夏至で日中が最も長い日で
夕方４時～７時３０分まで「ワラビ採り」。
＜今日の収穫も２０㎏超えでまだまだ多くの収穫できる。＞
＜桑の実がいっぱい実って収穫も日課に。＞

＜米粉で、桑の実入り蒸しパンに＞
＜ヨーグルトのデザートに桑の実の甘さを載せて！！！＞
暑い日が続きますが、「ワラビ採り」をしていると、
野鳥の鳴き声！特にアカショウビン、ウグイスは耳を、
野草の花は目を潤してくれます。