6月に入り雨日和、田植えとワラビの収穫で
毎日が、田んぼの畔の草刈りと、ワラビの収穫になり、
6月中続きます、収穫体験、視察も続きます。
コロナ明けで、今年は大勢の方々より、大自然の中で
新緑と、澄んだ空気を感じながら、山菜の収穫体験をし
山菜料理をつまんでいただき、レシピを取得していただきました。
6月はワラビが主体で収穫体験ができます。
又、山菜園では、渡り鳥「アカショウビン」の鳴き声も
帰ってきました。
多くの野鳥の鳴き声を聞きながらのどかな自然に
浸りながら、ワラビの収穫してみませんか。
<5月末で田植え終了>

<6月も毎日続く、毎日続くワラビの収穫>
<灰汁抜き、ワラビの真空パック>
<ワラビの出荷準備終了>