ココカラレシピは、みんなに優しい簡単レシピが中心です。
想いを込めたお料理ならば、高い技術も、高価な材料も、珍しいハーブも必要ない。
こころとからだを満たすお料理を、ここから始めよう！
必要なのは「やってみよう！」の小さな勇気と、「大切な誰か」を想う大きな愛情。
～きっと料理が好きになる♪３stepココカラレシピ～
こんばんは、まつななです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
北海道グルメでおなじみ、スープカレー！
近くのスーパーにはスープカレーの素なるものが売っており、お湯で溶いて使います。
作り方は普通のカレーとまったくおなじ
スープカレーの具材は
◇ローストチキン
◇ズッキーニ
◇なす
◇たまねぎ
◇しめじ
◇ゆでたまご
ご飯なしでもお腹いっぱいになれるので、ダイエット中にも安心して食べられます。
ただし、具材の選び方に注意。
カレーの定番の芋類、かぼちゃ、にんじんなどの根菜類は糖質たっぷり😳
特に人参は、果糖にあたるので急激に血糖値を上げやすいです！
👆必要な栄養素でもあるので、排除すべきという意味ではなく、
食べ過ぎないということが大事。
私にとっては、お米も芋も食べると、炭水化物過多かな。
これも人それぞれの許容範囲があります。
おすすめ食材としてはズッキーニ、ブロッコリー、なす、きのこ類なども🙆♀️
今日の🐼くん便り
👩🍳「今日は仕事でまかない用にスープカレーを作ったよー」
🐼「いいなー。ななちゃんのスープカレー食べられるのうらやましい」
いやいや、今日のランチ、お店の豪華なスープカレー食べてましたよね…？
🐼くんは、不思議なくらい、私の料理を好きでいてくれるんです。
一番の味方で、一番しんぱいしてくれる。
大好物のたけのこより、私を好きだと言ってくれる
笑
ありがとよ🐼くん。笑