ココカラレシピは、みんなに優しい簡単レシピが中心です。
想いを込めたお料理ならば、高い技術も、高価な材料も、珍しいハーブも必要ない。
こころとからだを満たすお料理を、ここから始めよう！
必要なのは「やってみよう！」の小さな勇気と、「大切な誰か」を想う大きな愛情。
～きっと料理が好きになる♪３stepココカラレシピ～
こんにちは、まつななです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
昨夜のばんごはん。
久しぶりにホットヨガをしてぐったり。
たんぱく質補給&スタミナメニュー！
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
①牛肉を一口大に切り、塩麹、にんにく、しょうがを揉み込んで20分以上置く
②フライパンで焼くか、オーブンでグリルする
👆火が強いと焦げてしまうので注意
③お肉から出てきた水分に醤油を加え、ソースをつくって完成♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
塩麹の力でお肉が柔らかくなり、
臭みも消えて食べやすくなります！
夏らしくオクラを添えて。
豚肉でもおいしいよ♫