皆さまこんばんは😊
今日は東京は
午前中少し雨が降りましたが、
過ごしやすい
気持ちの良い気候でしたよー✨
皆さまの地域はいかがでしたか❓
さて、
今夜は最近美味しかった
おやつのことを。
まず一昨日は、
季節の和菓子「水無月」風の、
■ラムレーズンの水羊羹 🍇🥃
を作りましたよー😊
見た目は地味ですが、
これがとっても美味しいのです😘
夫の台湾土産のお紅茶 と🫖
「香茗茶行」というお店の
■日月潭紅茶
こっくりした味わいで、
和菓子にもよく合う❗️
ちなみにいつもこしあんは、
さらりとしていて
手作りのような美味しさの
■きたがわ屋 「極み餡 朱餡」
を使っています✨
年中漬けてあるラムレーズンのラム酒は、
■ディプロマティコ レセルバエクスクルーシバ
で🥃
愛用の水羊羹の型は、
「有次 」のもの。
作ったらすぐに型に流し、
ルクルーゼ のワインクーラー、
「アイスクーラースリーブ 」に乗せ、
表面が固まったら冷凍庫
→容器全体が冷えたら冷蔵庫とすると、
来客の1時間前に作り始めても
充分間に合いますよー❗️
便利な即席おやつです👌
といいつつ、
来客でなく
息子と楽しみました😊
そして週末は、
例の作家さんの展示会で
目白へ行ったので、
久しぶりに「エーグルドゥース」 に寄り道🍰
姉夫婦と一緒に頂きました😊
美味しかった♥️
義兄がコーヒーを淹れてサービスを、
ではなくて、
もうすぐ仕上がる
オリジナルのエプロンを試着し、
頼んでないけど
イメージ画像風の演技をしてくれました。笑
そうそう、
半年前から企画を始めた
貴重な日本の生地、日本製の
一生使える
フル・カフェ両用の
オリジナルエプロン、
来月には
ご案内ができると思いますので、
ぜひお楽しみに😊
そして、
昨日のおやつ😊
少し気晴らしをしたくて、
車で立川のグリーンスプリングスへ🚗
グリーンスプリングスは、
今年始めにできたばかりの
商業施設です✨
皆さんはもう行かれましたか❓
素敵な雑貨や
インテリア雑貨のショップもあり、
ちょこちょこ覗いてみました❗️
行きに思ったより時間がかかり、
滞在時間があまり無かったので、
カフェは
いっぱいありすぎて選べず、
施設内にある
のティーラウンジで
お茶してみました🫖
広ーいソファのある
テラス席が、
いま時期気持ちよくて
最高でした‼️
頼んだロールケーキ、
2つ盛りでしたが
美味しく完食してしまいました😜
甘いものは
控えるに越した事はないのですが、
おやつの時間って
心に大切な時間なのですよね、、😌✨
それでは皆さま、
おやすみなさい😊👋