皆さま今日もお疲れさまでしたー![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
今日も東京は肌寒い一日![くもり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/027.gif)
![くもり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/027.gif)
昨日はもっと寒かったし、
一昨日も、、![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
そんなわけで、
もうそんな季節でないはずでしたが、
ここ数日は
身体温まるメニューが多いです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
今夜の主菜は、
■鶏肉と白い野菜のカポナータ
潰したにんにく&赤唐辛子を
オリーブオイルで炒めて香りが出たら、
一口大に切った玉ねぎとかぶ、
カリフラワーを炒めて、
油が回ったら
一口大にして塩こしょうした
鶏もも肉も加えて![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
鶏肉の表面が白くなったら
ローリエを入れて蓋をし、
時々かき混ぜながら
中火で10分ほど蒸し煮に![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
仕上げに白ワインビネガーを加えて
1分ほど強火でかき混ぜて酸を飛ばし、
塩で味を調えたら、
黒こしょうをひいて出来上がり![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
下ごしらえ要らず![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
ワンステップでできて
とっても手軽です![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
カポナータは
白ワインビネガーの酸味を和らげるため
砂糖を加えますが、
甘い根菜を使えば
砂糖ナシで全然大丈夫![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
見た目は地味ですが、
息子も喜んで食べてくれました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
カブの葉はお味噌汁に。
副菜は
■レンコンの梅酢漬けサラダ
主食は
■玄米粥
でした![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ちなみに、
一昨日も冬っぽいメニュー
■タラと白菜のゆずこしょう風味豆乳グラタン
なるべくお肉が続かないように
と思うけれど、
やっぱり小2男子に喜んでもらえる
魚料理にはまだまだ苦労します![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
豆乳ホワイトソースは、
米油で米粉を炒めて、
無調整豆乳を少しずつ加えて
均一なとろみが付いたら、
ゆずこしょうと味噌で
和風の味付けを![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
白菜と長ねぎは
こんがり焼き色が付くよう
たまにかき混ぜる程度に炒めて。
同じフライパンで今度は
一口大に切って塩こしょうしたタラを
こんがり焼き、上に。
豆乳ホワイトソースをかけ、
米油を染み込ませたパン粉を散らして
オーブントースターで5分焼いて
できあがり![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
仕上げに三つ葉も![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
前後しますが、
昨日の朝ごはん![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
朝は午前中から久しぶりに
外で打ち合わせがあったので、
3ヶ月ぶりの電車移動に
なんだかそわそわ![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/016.png)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/016.png)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
一昨日の夜ごはん後に
サンドイッチを作っておきました![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
私が端っこを切ると、
もったいない精神が働いて
どうも少し残る、笑
■卵サンド
■ハムチーズトマトレタスサンド
(挟む順もこれがパンが湿りにくくて👌)
■フルーツサンド
フルーツサンドは、レッドキウイで。
クリームは、
水切りヨーグルトとはちみつだけで作りました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ギリシャヨーグルトを使ったら、
すでに水切りしてあるから、
早くよりしっかり水切りできて便利![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
そして昨夜…![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
夕方遅く帰る予定だったので、
休みだった夫に
「あるもので夕食何か適当に作っておいて」と
お願いしたら、
息子「僕もかぼちゃのスープ作るよー
」と![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
夕食の支度どきに帰宅したら誰も居なくて、
❓と思ったけれど、
間もなく2人が帰宅して、
夫が「お刺身買ってきたよー。」
息子はいそいそ
かぼちゃのスープに取り掛かってくれたのに、
夫はちょっとラクしたな![うーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/069.png)
![うーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/069.png)
と思っていたのだけど、、
お刺身を一口食べて、、![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
また他のを食べて、、![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
ただならぬ味わい![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
「ここの魚屋さん、
行ってみたかったんだよねー
」と、
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
聞けば「根津松本」さんという魚屋さん。
すっかりファンに![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
そして、
味付けまで自分でしてくれた
かぼちゃのスープ、
負けず美味しかった![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
ありがとう![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
最後に、明日のインスタライブの
お知らせです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
明日5月23日(土)13:30〜
またまたメイクアップアーティストの
レイナさん @reina.official の
インスタにおじゃまし、
インナービューティーに関する
インスタライブ第3弾を
やらせていただきます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
テーマは、
前回油の話が長くなり
お話しきれなかった
「美容と健康のため摂るべき
調味料
」
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
身体に優しくおいしい
調味料の選び方と、
全身の老化の大敵![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
血管の老化を促進させてしまう塩分を、
美味しくカットする方法、
その他皆さまにご質問いただいた
いろいろ、、![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
お伝えさせて頂く予定です😊
時間内にご覧頂き、
ライブ中にご質問など頂けましたら
オンタイムでお答えさせて頂きますし、
時間内にご覧頂けなくても、
レイナさんのインスタにて
翌日24日の13時半前まで
アーカイブをご覧いただけます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
もしお時間ありましたら
ぜひご覧頂けましたら嬉しいです![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
それでは皆さま、
明日は土曜日、
今日はゆっくりお休みくださいねー![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
そして、素敵な土曜日を![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
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