皆さまこんばんは
今日は東京は
午前中雨で暗く寒かったですが、
お昼過ぎから雨は止み、
晴れ間も出て気持ち良いお天気に
今日は用事で
息子と出かけていましたが、
息子とひとがんばりした後の、
雨上がりの
爽やかなお天気を見ながらのランチは
ひときわリフレッシュできました
そんな今日の朝ごはん
久しぶりにボリューム満点の
■クラブハウスサンド
に
食べ応えも満点ですが
わりとペロリと食べられちゃうのは、
B.L.T.E.の黄金カルテットの賜物かな
(今日はきゅうりも)
やっぱりグラハムブレッドに
たっぷり粒マスタードがお約束です
そして夜ごはんは、
ランチがビュッフェで
たっぷり食べたので、
軽めの
■ツナといろいろ野菜のリゾット
に
ごはんは冷凍ストックの
発芽玄米で
黄色いのは、
トマトとかぼちゃの色です
スープの素やだし無しで、
味付けも塩としょうゆだけですが、
トマトはじめ野菜の旨みと
ツナから出るだしで充分美味しかったです
こちらは、
私が切り物と監督をし、
息子が炒めたり煮たりを担当
以前は手伝ってもらうと
かえってすごく遅くなっていましたが、
今やわりと頼れる助っ人に(笑)
それにしても、
夜の味噌汁信仰
のある私は、
のある私は、リゾットでもお味噌汁…
最後に、掲載誌のお知らせです
いま出ている『VOGUE 』6月号
中のプロテイン企画で、
プロテインを取り入れたレシピを
ご紹介させていただいています
いまビューティ食の分野でブームなのが、
美容目的のプロテイン摂取
でも、実はプロテインといっても
種類は様々。
こちらの企画では、
老けないボディのための
プロテインの選び方がしっかり学べます
普段忙しくて
食事のバランスが気になる方、
今はナチュラルサプリ代わりになるものも
たくさんあるので、
ぜひぜひご覧いただけましたら
嬉しいです
それでは皆さま、
今夜はちょっと冷える地域も
あるようなので、
暖かくしてゆっくりお休みくださいね〜
料理教室Tronc
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