皆さま今日もお疲れさまでした〜![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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今日はどんな一日だったかな![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
私は、
お仕事でご依頼いただいていた、
1000名さま以上分
の試食料理制作が
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
本日無事終わり、
何とか死の淵
から
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
生還した感じです(笑)![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
北海道にある
co-op(コープ)のお店、12店舗さまの
12月2日の試食イベント用なので、
北海道にお住いの方がいらしたら、
もしかしてお召し上がりいただけるかな![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
韓国農協さんのパプリカの販促です![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
数が多くて本当〜に時間の余裕がなく、
3人でギリギリ仕上げた感じだったので、
全然写真を撮る余裕がありませんでしたが、
最後の梱包時にふと思い立ち、
最後のグループだけパチリ![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
よくわからないですね。。(笑)
押し麦やきのこたっぷり、カレー風味の
■パプリカのヘルシー肉詰め
です![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
どうか皆さまに
美味しく食べていただけますように…![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
さて![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
そんな今日のごはん![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
まず朝ごはんは、
息子のお弁当と兼用、
彼のリクエストで
■鶏の唐揚げ
に![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
うちの子は
とっても揚げ物好きです
だから、揚げ衣には、
食物繊維豊富で
油の吸収を穏やかにしてくれる粉
「ココナッツファイバー」を使うのが
お気に入りです
小麦粉や卵にアレルギーがある方や
グルテンフリーを実践されている方にも
オススメです
揚げ油は、
酸化に強いオリーブオイルの
さらに3倍も酸化に強い、
ココウェルの無味無臭の
「プレミアムココナッツオイル」がマスト
私は、
香りの強い
エクストラヴァージンココナッツオイルは
しょっ中は使わないですが、
これらは本当に
日常なくてはならない存在です
そして夜ごはんは、
そんなわけで
ヘトヘトのヨレヨレさんだったので、
簡単な一品料理に
■かまぼこと野菜のドリア
にしました
耐熱皿にごはんをしき、
冷蔵庫にあった野菜
(玉ねぎ、かぶ、ブロッコリーの芯、かぼちゃ)を
切ってオリーブオイルで炒めてから
蓋をして3分ほど蒸し煮し、塩こしょうしたものと、
切ったかまぼこをのせ、
冷凍ストックしてあった
ホワイトソースを解凍してかけ、
チーズを散らして
オーブントースターでチーン
作るのも片付けるのも簡単で、
息子も野菜の内容もさして気にせず
喜んで食べてくれて、
グラタンのありがたみを
しみじみ感じました(笑)
私はもう年末まで
ずっとバタバタしそうですが
皆さまもきっと忙しくなりますね
風邪などひかないよう、
栄養と水分をしっかり摂って、
休める時は休んで、
共に気を付けて過ごしましょう〜
それでは皆さま、
今日もゆっくりお休みくださいね〜