今日は全国的に暖かくなりましたね
東京も暖かかった〜
せっかくだから、
用事ついでに
夫と中目黒に寄って
桜並木にでも観て…
と思ったら、
案の定すごい人でした
でも、
きれいだったなぁ〜
駅から近いのに
隠れているから入りやすい
穴場な本格カフェ、
「カフェ ファソン」でお茶してきました
さて
そんな今日のごはん
まず朝ごはんは、
ヘルシー和食ごはん
プレートないのメニューは、
日本の定番
■焼き鮭
をメインに
■冷奴の黄身とろろがけ
■れんこんの梅酢きんぴら
■キムチ
■生野菜サラダ
あとは、
■雑穀入りごはん
■お味噌汁
■りんごの自家製甘酒&マキベリーチアシードジェルがけ
にしました
息子のお弁当は、
メインとれんこんのきんぴら、
雑穀入りごはんは同じで、
■グリーンピースのチーズ焼き
■レンズ豆のバルサミコ酢炒め
■ミニトマト
■たんかんピール
でした
夜ごはんは…
■鶏肉と野菜の揚げ浸し
をメインに、
朝焼いた
■自家製野菜酵母のカンパーニュ生地クッペ
を合わせました
やっぱり唐揚げ風のものには、
息子、がぜん喜びます(笑)
なので、
別で下味をつけたお弁当用唐揚げも
一緒に揚げておきました
喜んでくれるかなぁ〜
さ〜て、
それでは皆さま、
今夜もゆっくりお休みくださいね〜