皆さま今日もお疲れさまでした〜
今日はどんな週明けだったかな
私は、
昨夜も義理の兄の
バースデーパーティーで、
ワイワイ過ごし…
と言うより、
ハイテンションになった息子を抑えるのに
またまたワーワーと声を張り上げ
3連チャンになった
週末のイベントに、
楽しくも
胃も体もちょっとお疲れモード。。
なので、
朝ごはんは
和の素食の
リセットメニューにしました
■おからの炒り煮 揚げにんじん葉のせ
■ひじき煮
■ウドとたらの芽のゴマ酢和え&トマト
■お味噌汁
■雑穀入り五分づき米
■キウイの甘酒&マキベリーチアシードジェルがけ
でした
息子のお弁当は…
作り置きの
■鶏つくねハンバーグ
をメインに、
昨日2日連続で焼いた
キッシュの残りで
お弁当用ミニサイズに焼いておいた
■春野菜のミニキッシュ
あとは同じく、
ひじき、おからなどの常備菜などでした
昼間は、
某女性誌の取材をお受けする
お仕事があり、
朝からやや不調だったのも忘れ
話に夢中になっていたら、
あれっ
声が出ない。。。
そこから帰宅途中に
急激に体調が悪くなり、
帰宅して熱を測ると38度
慌てて夕食メニューを
風邪対策用にしました
熱々のしょうがたっぷり汁物メニュー、
■そば粉入り白玉団子と季節野菜の和風スープ
に
白玉団子は、
そば粉と白玉粉の割合が3:2くらいで、
あとは塩と水を加えて練り、丸めるだけ
食感は全く白玉で、
おそばやうどんより食べやすいので、
お子様にもおすすめです
グルテンフリーでもあります
幸いまだ食欲には支障がないので、
息子共々しっかり完食
明日は良くなりますように…
皆さまもくれぐれも
気を付けてくださいね
それでは皆さま、
今夜も暖かくして、
しっかり風邪予防して
ゆっくりお休みくださいね〜