皆さま今日もお疲れさまでした〜
週明けの今日は、
東京は暖かく晴れて、
過ごしやすいお天気でした
皆さまの地域は
いかがでしたか
さて
今日は午前中早くから
主人と一緒に用事があったので、
息子にお弁当を持たせて
早々保育園に送ってから、
私たちは珍しく
朝ごはんを食べずに出かけ、
用事が済んでから
二人で吉祥寺にあるビストロで
ブランチしました
たまにパンを買う
「EPEE(エペ)」というパン屋さんが営む
暖かな雰囲気のおしゃれなビストロで、
キッシュやブイヤベースなど
大好きなフランス家庭料理を
いただきました
たまにはブランチデートも
楽しいものですね。。
せっかく吉祥寺まで来たから、
ずっと行きたかった、
大好きな「中洞牧場」さんのミルクを使った
フローズンヨーグルトが食べられるという
「なかほら牧場 幸せのヨーグルト」へ
あっさりなのに
酸味が強くなく、
上品なコクがあって
さらにお店で食べると、
機械から練って出されたばかりの
滑らかな中にもシャリシャリした
細かい氷の粒の食感がたまらなく、
とても美味しかったです
早速、お使い物もしてしまいました。。
夜ごはんは、
今朝、毎年いただく
大好きな三重県の「的矢かき」が
たくさん届いたので、
まずは家族の大好物、
■牡蠣フライ
に
身がしっかり締まっていて、
全く生臭くなく、
やっぱり素晴らしい〜
「的矢」かきは
味と食感がしっかりしているので、
粒大きめに挽いたパン粉で
ザクザク衣に
千切り生姜入りの
水菜サラダをチェイサーに、
お代わりして食べ過ぎました…
フライにしなかった残りは、
アヒージョっぽいオイル煮にして
保存します
さ〜て
それでは皆さま、
今夜も暖かくして
ゆっくりお休みくださいね〜