皆さん今日もお疲れさまでした〜
今日はどんな休日だったかな
私は今日は、
夕方近くまで仕事をして、
終わってから急ぎ
予約していたヘアサロンへ
と言っても、
伸びた前髪を
カットしてもらっただけなのですが、
昔高校時代に自分で前髪を切って
失敗した経験から、
いまだこわくて自分で切れないのです…(笑)
さて
そんな今日の朝ごはん
冷凍庫にストックしていた
大豆とはと麦の水煮を使い、
■大豆とはと麦とアボカドのツナサラダ
をメインに
カラーピーマンときゅうりも
軽く塩もみして加えました
昨日ランチがハンバーガーだったりと
一日あまり素食を食べられなかったので、
自然と身体が
こういうメニューを欲します
夜ごはんは、
朝作っておいた常備菜を中心に
またまた愛する
ビューティ素食(笑)
■さんまの塩焼き
■れんこんと赤ピーマンのカレー風味きんぴら
■ひじき煮
■じゃがいものガーリックアンチョビきんぴら
■玄米おにぎり 紅生姜&黒ごまがけ
■大豆とはと麦とアボカドのツナサラダ&水菜サラダ
■かぼちゃとわかめ、ねぎのお味噌汁
でした
常備菜があると、
お出かけした日は助かるなぁ〜
ちなみに4歳の息子の
お魚リクエストは、
最近いつもさんま…
そしてなぜかきんぴらが大好物です
今日は、遅く出掛けたから
トンボ帰りさながらの
ヘアサロン行きでしたが、
付き合ってくれた息子の要望を
ひとつくらいは…と、
…と、親子で好きな外苑前のフレンチカフェ
「CITRON」でサッとお茶だけしてきました
頼んだカプチーノの
カプチーノアートが、
こちらの看板犬のフレンチブルドッグ、
レモンちゃんで感動
しかも、
久しぶりにご本人にも
会えました〜
寄って良かった
それでは皆さん、
明日からまた頑張りましょうね〜
おやすみなさい
良いお目覚めを