餃子♪

皆さんこんばんは

今日はどんな一日だったかな

私は前のブログでも

少し書かせていただいた通り、

午前中は

息子の保育園の

新しい生徒さんを歓迎する

入園セレモニーがあり、

夫婦で参加してきました

午後はひたすら、

レシピ書きを

そんな今日の夜ごはんは…

■海鮮餃子

にしました

少なめの豚ひき肉に、

ホタテ缶やえびを加えて、

もやしやニラなど

野菜もたっぷり

旨みと栄養たっぷりながら

カロリー控えめの餃子です

息子はちょうど、

お皿の半量を完食

4歳を前に、

食べる量がかなり

一丁前になってきました

朝ごはんは…

息子のお弁当おかず兼ねて作った

■納豆とオクラの卵焼き

と

■ポテトサラダ

そして、

昨夜作った

■いろいろ野菜のキムチスープ

■生野菜サラダ

■いちごとスーパーフードのヨーグルト

にしました

息子のお弁当は…

■ハンバーグ

をメインに、

先のおかずなど

しばらくの間

「必ず入れてよ」と念を押されていた

あんずのレモン煮にも

そろそろ飽きが来たか、

昨日

「また黒豆入れて～」とのことで、

箸休めは

大好物の黒豆が復活です

それにしても、

夫婦ともに土日関係ない

業種なので、

土日が仕事になっても

さほどに心持ちは変わりませんが、

たぶんそれ以上に、

朝、息子のお弁当作りが

あるか無いかで

だいぶ心持ちが変わります

昨年に

お弁当ライフが始まってからというもの、

金曜日が終わることへの

妙な安堵感を知りました…(笑)

さて

入園セレモニーで疲れたか、

今夜は早々と

息子が寝てしまったので、

久しぶりにベッドで

絵本以外の読書

いま、

パリの3つ星レストランが

こぞって使いたがる

パリ1番の野菜農家さん

「山下農園」の山下さんの、

先日フランスで発売されたばかりの

ご著書です

パリでは

今週エルメスにてサイン会も行われ、

そこで山下さんの野菜を使った

絶品ハーブティーがふるまわれ、

またもやパリっ子を

唸らせたようです

年明けにお逢いして以来

交流させていただいていて、

ご著書を

先日の奥様とお嬢様の来日の際に

届けてくださいました

やっと読める～～

それでは皆さんも、

今夜もゆっくり素敵な夜の時間を

お過ごしくださいね～