皆さん今日もお疲れさまでした～
今日は東京は
朝方は本降りの雨
でしたが、
でしたが、お昼頃には止んで
暖かくなりました
桜はまだ残っていますが、
風に吹かれては美しく散っています…
皆さんの地域はいかがでしたか
さて
今日のごはん
まず、朝ごはん
昨夜ショップチャンネルのお時間で
明け方近くの帰宅になったので、
消化良い雑炊をメインに
■焼き紅鮭ときくらげの雑炊
にしました
あとは、
■納豆の青菜入りひじき煮和え
■大根と水菜とパプリカのサラダ
■いちごとスーパーフード(チアシード、マキベリー、ココナッツオイル)のヨーグルト
にしました
「紅鮭」と「きくらげ」は、
アレルギー反応を抑えてくれるという
「ビタミンD」が豊富に摂れる
最強コンビ
花粉症の方には
ぜひおすすめです
夜ごはんは、
■牛丼
をメインに、
■いろいろ野菜と豆腐のキムチスープ
■生野菜サラダ
にしました
今日の牛丼は、
牛肉を控えめにして
ごはんを玄米にした
ヘルシーバージョン
具材は牛肉に加え、
定番のしらたき、長ねぎ、えのきを
しょうがは効きすぎると
息子が好まないので、
大人だけトッピングしました
最近、
からだのクレンジング兼ねて
必ず一日1回は食べる
ヘルシースープですが、
今日はキムチ味に
煮汁はだし汁ベース。
具材のいろいろ野菜とキムチで
旨みたっぷりなので、
味付けはしょうゆのみです
キムチは
調味料代わりに少量入れているので
辛くなく、
3歳の息子も喜んで食べてくれました
唐辛子系の料理って、
辛過ぎるより
ほんのり辛いくらいの方が
身体が温まって
健康と美容には良いんですよ～
さ～て
それではそろそろ…
皆さん今夜もゆっくりお休みくださいね～