皆さん今日もお疲れさまでした～
今日はまたまた
東京は冷え込みました
でも、さすがにもうブーツはなぁ～
と
と足の甲が浅い
ヒール無しパンプスを素足で履き、
デニムで出掛けたら、
寒～い
早く、
春めいた気分と実際の気候が
合って欲しいですね…
さて
今日は、
忙しかった今週最後のお仕事
マガジンハウス『クロワッサン』の撮影でした
たまたま以前から愛用していた、
DHCさんが輸入する
スペインの搾らないオーガニックEVオリーブオイル「ヌニェス・デ・プラド」の
タイアップ記事でした
うちでは常に複数のオリーブオイルが
キッチンに置かれていますが、
こちらは加熱用含め、
幅広くデイリーユースしています
フルーティでマイルド、
奥行きある風味ながらも
きれいで繊細な味わい
220年の歴史あるオリーブ農園で、
オリーブの実は、
収穫後24時間以内に搾油されるのが
理想と言われるなか、
なんと、
2時間以内で採油という徹底ぶり
しかも、
通常はオリーブペーストにしたオリーブを
遠心分離機など
何らかの力を加えて圧搾するところ、
こちらはゆっくり回転させて
自然にしたたり落ちるオイルを
採油しているんです
すごく高品質な割に、
500mlで2,400円と
比較的買いやすい価格も嬉しい
通販だと、
複数まとめ買いすると
かなりお得になると聞いたので、
私も今度から通販にしよう～
撮影後は、
クロワッサンのオイルマニアな
仲良し副編集長のKさんとパチリ
そんな今日の朝ごはんは…
バタバタしていたから、
厚切りベーコンにゆで卵、サラダ、
作り置きスープの簡単メニューにしましたが、
ランチが外食になるから、
とにかくお野菜はたっぷりに
息子のお弁当
は、
は、■たっぷり野菜とベーコンのペンネ
をメインにしました
今日もしっかり完食して
ステッカーをゲットしました
夜ごはんは…
お仕事からの帰りが
息子のお迎え時間
ギリギリになってしまったので、
予定していた夕食の買い物ができず、
とにかくあったもので何とか…
メインは、
またまた作り置き野菜スープを活用
ミキサーにかけて
だし汁やしょうゆを足して
「めんつゆ風野菜だれ」にし、
稲庭うどんにかけた
■稲庭うどんの野菜だれ
をメインに
あとは、
常に冷凍ストックしている
■紅鮭
そして
■生野菜サラダ
でした
結構な量の野菜が入った
野菜だれでしたが、
食べやすいからか、
こちらも息子、完食でした
最後に掲載誌のお知らせも…
先日、21日発売だった、
テレ朝『おかずのクッキング』4・5月号で、
簡単でライトなクリーム料理を4品、
ご紹介させていただいています
普段のお料理が
簡単にスペシャル感ある料理に変身する
生クリームは、
上手に取り入れると本当に便利なので、
ぜひぜひ
ご参考にしていただけましたら嬉しいです
テレビ放映は、
■チキンと春キャベツのトマトクリーム煮
で、
放映日は、
東京は4月9日(土)の朝5:25～です
日本各地での放映は、
こちらをご参考にしていただけましたら幸いです
長くなってごめんなさい…
それでは皆さま、
今夜はゆっくりお休みくださいね～