皆さんこんにちは![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
今日も東京は晴れましたが、
昨日までより
ちょっと冷え込んだ感じです![雪の結晶](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/124.gif)
![雪の結晶](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/124.gif)
明日は雪かもしれないとの予報だから、
まだ冷え込むかな![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![雪](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/023.gif)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![雪](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/023.gif)
皆さんの地域も
やっぱり冷え込んでいますか![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
さて![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
寒い時期には、
血行を良くして
体を温めるビタミンEと、
粘膜を強化して風邪予防してくれる
カロテンが豊富な
かぼちゃがもってこい![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
収穫の旬は夏ですが、
実は食べごろの旬は
貯蔵している間に甘みが増す
秋~冬なんですよ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
ただ、1月を過ぎると
ちょっと端境期に入って
甘みが強いものが少なくなってしまうから、
そのまま
煮たり焼いたりして食べるより、
ポタージュや
かぼちゃプリンにするのが好きです![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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卵や乳製品も入り、
栄養価が高いかぼちゃプリンは、
息子くんの朝ごはんや
おやつにも◎![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
焼き時間を除けば
プリン生地は10分くらいで
できるから、
昨夜も、
寝る前に焼いて
朝いただきました![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
息子くんは、2回もおかわり![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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私たちもちょっとずつ、
朝ごはんプレートのデザートに添えました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
こちらの
かぼちゃプリンのレシピは、
クックパッド「プロのレシピ」
私のハロウィンレシピで
ご紹介させていただいていますので、
ぜひご参考にしていただけましたら
嬉しいです![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
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ちなみに、
今日の朝ごはんメニューは、
息子くんのお弁当と一緒に作った
■納豆と菜の花とにんじんの卵焼き
などを![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
だんなさんは
お弁当のメインでもあった
■鶏つくねハンバーグ
もプラスしました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
今日は私は、
午前中ピラティスに行き、
その後は
細々した用事を済ませていました![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
ちょっと風邪気味だからか、
これでもうダウンでした![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
それから、
皆さまにご報告しなくては
いけないのですが、
今月から開催予定だった
料理教室…![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yun-san-blog/6743.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/lu/lunachii/4978.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yun-san-blog/6743.gif)
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引っ越しやお仕事でバタバタしてしまい、
HP等の準備が今月に間に合わず、
また、来月初旬には
夏前に出版予定の著書の内容を
いよいよ詰めなくてはならず、
今月末までは
缶詰めでそちらをがんばるので、
第1回目の教室は
来月、2月後半に
開催させていただくことにしました![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
皆さまには、
本当に何度も延期してしまい、
申し訳ない気持ちでいっぱいです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/fl/float/14002.gif)
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通常の料理教室に加え、
年に数回は
レストランやアーティストの方がとの
コラボイベント教室なども
開催していく予定です![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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自分の料理や考えを
ダイレクトにお伝えできる
自分の料理教室やイベントは、
私が料理研究家として
一番やりたかったこと![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
詳しくはまた
お知らせさせていただきますので、
ぜひたくさんの皆さまに
ご参加いただけましたら嬉しいです![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
それでは皆さん、
寒さに負けず、
引き続きハッピーな一日を~![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/072.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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