ホットドッグサンド♪

皆さん今日もお疲れさまでした～

今日は、先に

クックパッド「プロのレシピ」

公開のお知らせを

書かせていただいてしまったのですが、

寝る前に

恒例今日の朝ごはんブログも

今日は、

昨夜、風邪気味だったからか

あまり夕食を食べずに

早々寝てしまった息子くんが

ハラペコで

朝早々起きてきたので(笑)、

パパッとできて

家族で大好きな、

バターロールを使った

■ホットドッグサンド&卵サンド

にしました

卵サンドに挟む

うちの「卵サラダ」は、

マヨネーズフリー

マヨネーズを使わない代わりに、

卵を半熟にゆでて潰し、

しっとり仕上げます

(水からゆで、ボコボコ沸騰してから強火で約4分ゆでるとちょうどよく半熟になりますよ～)

もし普通の食パンで作る

サンドイッチにする場合などで

ちょっと半熟具合が

ゆるすぎるなぁと思ったら、

粉チーズを加えて調整すると

よりおいしく味が締まるだけでなく、

カルシウムやアミノ酸も摂れて

ヘルシー度もアップしますよ～

ちなみに

今日の息子くんのお弁当は…

■鶏ささみとにんじんとブロッコリー、コーンのクリームチーズパスタ

をメインに、

■しょうゆを垂らしたゆで卵

■干しあんずのレモン煮

きれいさっぱり完食でした

ちなみに今日のおやつ

いただきものの

巨大とちおとめ

「みがきいちご」をいただきました

とあるデパ地下で見かけて

気になっていたけれど、

日常いただくものではないので、

口にしたのは初めて

とにかくずっしり重くて、

味わいはもちろんですが、

それ以上に密な食感が

素晴らしかったです

そうそう

今日は、今年に入って

初めてピラティスに行けました～

やっぱり体がリフレッシュするから、

今後はがんばって

もう少し頻繁に行きたいなぁ

それでは皆さん、

明日から大寒で

ただいま強い寒気がきているようなので、

暖かくして風邪をひかないよう

おやすみくださいね