皆さんこんにちは
今日は東京は
良いお天気
皆さんの地域はいかがですか
さて
昨夜ブログでも書かせていただいた
梅シロップ作りのご紹介、
ちょっと長くなっちゃうから、
その前に
さくっと朝ごはんブログを
今日は土曜日で
息子くんデー
なので、
なので、息子くんが好きな食材を
たくさん使ってみました
まずは、しらすで
■しらすピザトースト
釜あげしらすは
チーズをかけて焼くと
ちょっと塩気が強くなっちゃうから、
いったん湯通しするのが
ポイントです
大人は、
こちらをそのまま食パンにのせて
パルミジャーノチーズをおろし、
オリーブオイルをかけてこんがり焼き、
黒こしょうをかけて完成
息子くんは、
食パン半枚に無塩バターを薄く塗り、
しらすをのせて
ピザ用チーズを散らし、
焼いて完成です
あとは、
■グリーンピースのスクランブルエッグ
■かぼちゃと紫芋の野菜スープ
■キャベツと大根のサラダ
■青汁とマキベリーのりんごヨーグルトスムージー
にしました
息子くん、
ピザトーストは
途中でしらすを少し
私のお皿によこしたものの、
スクランブルエッグもスープも、
全て完食
良かったです
それでは今日も
引き続き素敵な休日を
お過ごしくださいね～