皆さんこんにちは
今日は東京は
お昼まで晴れていましたが、
午後から急に雷雨になったり
お天気が崩れて、
やっと先ほどお天気が回復しましたよ~
皆さんの地域はいかがですか
さて、そんな今日の朝ごはん
久しぶりに昨夜寝る前に
ふと思い立ち、
ホームベーカリーを引っ張り出して
タイマー予約
焼きたて食パンをいただきました
今回は、
マイブームのココナッツオイルと
パームシュガーを使い
ちょっとブラウンカラーの
■ココナッツ風味食パン
に
焼き上がると
ぷ~んと
なんとも幸せな香りが漂ってきて、
いつもは朝、
目覚まし時計が鳴っても
しばらくベッドから出られずにいるのに、
飛び起きちゃいました
パンがメインだから、
おかずはシンプルに、
目玉焼き、
独逸屋さんのウインナー、
レタス&トマトサラダ
それにいつものグリーンスムージー
にしました
ココナッツ風味食パン、
ホームベーカリー史上最高に好きだったので、
しばらくは定番になりそうです
次はレーズンを入れようかな
美味しいパン屋さんのパンは
すごく好きだけれど、
好きな食材を使えて
焼き立てが食べられる
ホームベーカリーは、
また違った素晴らしさがあって
これまた大好きです
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