皆さんこんばんは
今日は東京はあいにくの雨で
寒かったですが、
連休初日だからかな
街には結構人があふれてましたよ～
さて
今日はまたまた遅いブログアップ
だんなさんが珍しく
夜までの時間空いていたので、
親子3人でゆっくりおうちブランチして、
おやつを食べて、
表参道にお出かけして、
なんだか書くこといっぱいの一日でした～
なので、
まずはブランチからサクサクっと
いきますね
今朝は、
せっかくだから
朝ゆっくりめにごはん
メニューは…
まずはだんなさんが好きな
■ピザトースト
息子くんウケも考え、
スイートコーン入り
バター風味トマトソースのピザトーストにしました
あとは、
ふだん野菜不足のだんなさんに
野菜をたっぷりチャージすべく、
れんこんや大根、長ねぎ、にんじんなど冬の根菜いろいろと
きのこを使ったスープもプラス
野菜だけじゃちょっと味わいが
シックなので、
たまたま冷蔵庫に残っていた
市販の焼き豚を加え、
だしは和風だし(だしパックです)と
チキンスープの素のダブルスープ
に、味付けは
白みそとしょうゆ少々を隠し味に加え、
あとは塩こしょうで
いつものフルーツ入りヨーグルトは、
今りんごがたくさんあるから、
豆乳ヨーグルトとレモン汁、水を加えてスムージーにしました
1歳4ヶ月の息子くんも
同じメニュー
やっぱり3人ごはんは
賑やかでいいなぁ
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