昨日で、11ヶ月と26日目だった
息子ちゃん
いよいよ1歳秒読みです
産まれたときは
あんなだった赤ちゃんが…
いまや食いしん坊ベビー
昨日の離乳食は…
まず朝ごはんは、
■かぼちゃポタージュのパン粥
にしました
私たちも一緒に
食べられるように作った
「かぼちゃポタージュ」は、
みじん切りした
玉ねぎ1/4個とベーコン1枚を
オリーブオイル大さじ1/2を熱した鍋でよく炒め、
水カップ1を加えて蓋をして
10分ほど煮たら、
余っていた
レンジでやわらかくしたかぼちゃ100gを加えて、
塩としょうゆで味付けしただけです
ちょっとローズマリーをきかせました
(息子ちゃんは、ハーブの香りもOKです)こちらから160g取り出し、
ちぎったパン50gを加えてひと煮立ちさせ、
ゆでて刻んだブロッコリー1房を加え、
潰したゆで卵半分をトッピングして
完成
朝のフルーツヨーグルトは、
■ピンクグレープフルーツヨーグルト
でした
お昼ごはんは、
■鶏ささみとキャベツ、オクラのにゅうめん
に
こちらは小鍋に
ごま油小さじ1を熱し、
刻んだキャベツ15gをしんなりするまで炒めたら、
だし汁60gを加えて
軽く塩をふった鶏ささみ25gを入れ、
蓋をして3分ほど蒸し煮します
鶏ささみは取り出して刻み、
小鍋の野菜入り残り汁には
めんつゆ小さじ1を加えて味付け
ゆでて刻んだオクラ1本と、
やわらかくゆでて刻んだ素麺150g
を加え混ぜて盛り付けし、
先の鶏ささみをトッピングし、
すりごまをまぶしてできあがり
夜ごはんは、
私たちと同じ
■和風トマトカレー
にしました
香味野菜を炒めて
トマトと和風だし汁で煮たら、
具になるピーマン、なすと、
豚肉をフライパンで炒めて投入
10分ほど煮て、
かなり少なめにカレールウを溶かし、
息子ちゃんのは、
しょうゆほんのりきかせたところで
取り出し、軽くかくはん
私たちのは、その後
しょうゆと酢で味を整えました
こちらの和風トマトカレー150gを、
4倍がゆ150gにかけました
夜の汁ものは、
■わかめとオクラのお味噌汁
でした
息子ちゃん、
昨日もモリモリ完食
昨日は夕方
気候が良かったから、
外苑前の並木通りにできた
KIHACHまで、
お散歩に連れて行きましたよ～
外へ行くと、
こんな風に、よく
ガーゼケットを口にあてています
安心するみたいですね～
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