本日で11ヶ月と6日目だった
息子ちゃん
今日の離乳食は…
まず朝ごはん
■アスパラガスと卵のトマト風味パン粥
にしました
作り方は、
刻んだ
キャベツ15gを
オリーブオイル小さじ1を熱した小鍋でしんなりするまで炒めたら、
刻んだトマト1/3個も加えて
さっと炒め合わせます
ここに水100mlと
野菜スープの素小さじ1/4を加えて
蓋をし、3分ほど煮たら、
ちぎったパン40gを加えて
ひと煮立ちさせます
仕上げにゆでて刻んだ
アスパラガス1/2本と、
潰したゆで卵半分を加えて
できあがり
朝のフルーツヨーグルトは、
■ゴールデンキウイヨーグルト
でした
お昼ごはんは…
私とだんなさん両方が
午後から仕事の用事があったので、
お昼ごはん持参で、
息子ちゃんを
実家に預かってもらいました
なので、
写真は撮れませんでしたが、
■鶏ささみと納豆、アスパラガスの和風おじや
を用意しましたよ～
軽く塩をして蒸した鶏ささみ20gと
納豆半パック(約22g)、
ゆでて刻んだアスパラガス1/2本を、
4倍がゆ150gに加え混ぜ、
だし汁40gと、
実家で使っている無添加のだししょうゆ小さじ1/4を加えて味付けして完成
わたしが帰ってから、
にんじん100%ジュースを
少しスプーンで飲みました
夜ごはんは、
私たちの夜ごはん食材を
ちょこちょこ合わせて、
■白身魚とスイートコーンのおじや
に
軽く塩をふったすずき20gを
小鍋に入れ、
だし汁大さじ1を加えて蓋をし、
3分ほど蒸したら、
すずきを取り出し刻んでおきます
ゆでて刻んだ
スイートコーン10gと
おかひじき10g、
ゆでて潰した厚さ1cm輪切りのさつまいもを4倍がゆに加え、
だししょうゆ小さじ1/4で
味付け
先のすずきをトッピングして完成です
だししょうゆって、
料理研究家としては
一般的なレシピに使えないことが多いから、
自然とうちでは使わないのですが、
やっぱりあると便利ですよね～
夜の汁ものは、
■お豆腐と玉ねぎ、きくらげのお味噌汁
でした
今日も勇んで食べ、
ペース良く完食～
そうそう
毎日の努力にも関わらず、
やっぱりお水をは飲んでくれなかった
息子ちゃんですが、
何でもスプーンであげると、
ある程度飲んでくれることを発見
これから熱中症など怖いから、
食事の時の汁もの&水分補給、
気を付けてあげなくちゃですね
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