今日は、
朝食ブログでも
書かせていただいた通り、
昼間は大好きな西荻の
素敵な台湾茶のお店
「常淡茶舎」に行きました
残念ながら写真はNGなので、
画像はご紹介できないのですが、
今日いただいたのは、
「大禹嶺(だいうりょう)」という
絶品の烏龍茶
青い柑橘の清々しいな味わいと、
繊細だけど強い旨みのバランスが
何とも上品なお茶です
スイーツは、
究極のこだわり屋さんで
素晴らしい味のセンスをお持ちの
台湾人のご主人お手製の、
「常淡特製八宝粥」という、
小豆をはじめとする数種の豆や
雑穀、ナッツを煮込んだ
お汁粉をいただきました
龍眼などのハーブも効いた
薬膳スイーツのようなものですが、
ちっとも飽きさせない
味のグラデーション、
食感、甘さの加減が素晴らしく、
本当の本当に美味しいんです～
近々、見習って
作ってみるつもりです
さて、こちらの後は
西荻内で、
夕方、だんなさんのご両親が
いらしてくださった時にお出しする
スイーツを買いに
西荻にある小さくかわいい
焼き菓子のお店
「モイスェン」で、
いろいろなタルトを買いました
特にチーズケーキ(写真左上)は絶品です
今日は夜ごはんも皆で
外食だったので、
しっかりたくさん
美味しいものをいただいちゃいました
息子ちゃんが産まれてからは
ほぼ毎日おうちでごはんだから、
今日はすごく良い刺激になりました
明日からのお料理研究が
より楽しくがんばれそうだな～
今日は本当に、
家族をはじめ、
自分をとりまく周りのすべてに
感謝の念を感じた一日
ごちそうさまでした
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