今日はお仕事から家に帰ったら
もう夕食の時間
それまで息子ちゃんを見ていてくれた
だんなさんとバトンタッチで
だんなさんは夜お出掛けだったから、
疲れたし、
まずは息子ちゃんに
授乳しなきゃだし、
「夜ごはんは何か買おうかな～
」とも思いましたが、
雨が強く降っていたから
息子ちゃんを連れて
外に出る気にもなれず、
結局、
冷凍庫や冷蔵庫にあるものを
何とか駆使して
おうちごはんにすることに
冷凍庫の「紅鮭」を解凍し、
残っていた
「サラダ」と「かぼちゃとわけぎのお味噌汁」、
買い置きしていた
「もずく酢」と「しらす」
おかずはいろいろできないから、
ごはんは栄養価の高い
大桃美代子さんの「雑穀ごはん」に
これも炊いて冷凍してあったものです
結局作ったのは、
「ほうれん草のゆずこしょうマヨネーズごま和え」だけ
ちょっと地味ですが、
何とか…
ママになると、
なかなか食べにでたり、
買いに出たりがままならないから、
保存食が大事ですね
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