アデレードでのディナーは、これまた超人気店のアルゼンチン料理レストラン「ガウチョ」で。
アルゼンチン料理ってあんまり日本では馴染みがないですよね。
「いったいどんなだろう？？？」とお店のメニューを見ると・・・
オーストラリアの人気食材をシンプルに調理し、アルゼンチン風のチリやコリアンダーといったスパイシーな食材で味付けしているよう。
私たちは、牡蠣の名産地「コフィン・ベイ」の岩ガキに、ベーコン、ジンジャー、チリ、コリアンダー、クリームのソースをのせて焼いたお料理や、
「チンミ・チューリ」というソースでマリネしたラムチョップのローストをいただきました！
さすがにアルゼンチン料理。
ダイナミックで、オーストラリアのシラーズの赤ワインとよく合ってました
ふと斜め前のテーブルを見ると・・・、
昼間観た自転車レースの世界的大スター、ランス・アームストロングさんも笑顔でお食事中でした