シメジと紫蘇の炒め物

香り高い紫蘇をシメジと炒めた一品。
お弁当にもピッタリです。

［材料］
シメジ(食べやすい大きさにほぐす)　1パック
紫蘇（縦半分に切る）　8枚
ネギ（輪切り）　適量
塩　ひとつまみ
胡椒　適量
サラダ油　大さじ1/2




［作り方］
1
サラダ油をひいて温めたフライパンで
シメジ、紫蘇、ネギを炒める。

2
塩と胡椒で味付け。



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