上海料理

会場に上海に住んでいる『KAWASHIMA』さんが試合を観に来てくれました。
もう3年も上海に住んでいるようで、英語はもちろん中国語、広東語と話せるスペシャリスト

試合後に、お友達の『LEE』さんと一緒に『上海料理』に連れて行っていただきました











私の隣にいるのが『KAWASHIMA』さん
私の上にいるのが『LEE』さん
お二人ともスカッシュ大好きの熱いお方です




入り口入ると池に『金魚』がワンサカ
左側には、『生け簀』があり新鮮な魚や魚介類がたくさん

すごく高そうなレストラン



日本では考えられないほどのビールの安さ
ビール瓶1本『50円』だそうです



豆腐と青菜の和え物
ヘルシーでこれ好き



マーボーナス
辛くなくてとろみがついて美味しい
これにご飯だけでもいけちゃう





上海ハンバーグ
大きなひき肉の団子みたいなのがハンバーグだそうです





スーラータンスープ
程よい酸っぱさがハマります





アサリとねぎの炒め
あさりの貝が丸いんです




豚の角煮
真っ黒な甘い醤油で煮るのが上海スタイル




焼きショウロンポウ
これ、日本の町田にもあるんです
すっごく美味しくて昼間のローカルのお店でもありました

これは、肉まんを焼いた感じで生地が分厚いです。
中にお肉と肉汁がたっぷりと入っていて熱々

美味しい～






ショウロンポウ

昼間とは全然違う
かに味噌が乗っています

こぼれそうなぐらい肉汁が入っているし、破けそうなぐらい薄い皮です






上海と言えば・・・・・・・・












これでしょ





























『上海がに』

初めて食べたかも
ちゃんと食べ方なんてのもあるんです

教えてもらいながらいただきました。
かに味噌たまりません





テーブルにのらないぐらいたくさんの上海料理をいただきました。
1人1匹ずつかにをいただきましたが、こんなに食べたのに合計金額の半分は『かにの値段』で占めているらしいです

上海蟹って高いんですね


とっても美味しかったです

去年の南京に行ったときとは全然違いました

KAWASHIMAさん、LEEさんありがとうございました