海苔の数え方は単位が「帖」です

食べ物の数え方は、パン1斤、羊羹1棹、弁当1折、うどん1玉、ざる蕎麦1枚など様々ですが、海苔の数え方の単位に帖(じょう)があります。

海苔は全型(21㎝×19㎝)1枚を10枚で1帖として販売しています。

写真は松戸南部市場関連食品棟の丸亀で販売している味付け海苔と焼き海苔です。

海苔には、グルタミン酸(昆布)、イノシン酸(鰹節)、グアニン酸(椎茸)の三つの旨味成分が含まれています。

ご飯によく合い美味しいわけですよね。