2016
【コラム掲載】楽天レシピ⑩「100歳まで元気でいるための栄養素とは?」
【講師】日本スーパーフード協会にて栄養学講師
【コラム掲載】楽天レシピ⑨「若い人も要チェックな脳に良い食材&認知症予防」
【TV出演:エノキレシピ】BSフジ「華大の知りたい!サタデー」
【TV出演】BSフジ「華大の知りたい!サタデー」エノキ特集