梨のキャラメリゼ

梨を箱でたくさん頂いたので・・・

梨のキャラメリゼを作ってみました

梨は食べる前日に冷蔵庫に入れて、冷えた梨を

食べてますけど・・・

たくさん頂くと、段々とフニャフニャになってきちゃって

普通に梨を切って・・・

グラニュー糖を多めにふりかけて・・・

バターで焦げ目が付きつつ、良い香りがするまで焼きます

本当はシナモンとか、かけた方が良いのかも

しれませんが・・・

これでも、充分美味しかった

今日は台風・・・こんな日は

家で、ゆっくりします