すし道一筋４６年、寿司と料理、盆栽と絵手紙に心を配る、豊橋纒ずし大将のブログです。

纏ずしのすし職人、小池勉の粋な日々の記録,すし道一筋４６年、豊橋特産のうずら生卵を握り続け、寿司と料理、特に法事、法要料理に力をいれて宅配も手掛けている豊橋纒ずし大将の寿司と盆栽、絵手紙に関する粋なブログです