手前味噌第１号はあっという間に食べてしまい・・・
第２号をあけてみたところ…
写真で見ると味噌っぽいのですが、
豆の粒がかなり残り、
酒粕でふたをしていたからか、結構「発酵！」という感じ…？
娘
も「ぬか漬けみたい～」ということで
食もちょっと進まず・・・
他の味噌とあわせて使うことに
その後、残っていた市販の味噌を使ったところ
何か味が…!?
以前はおいしい！と思って使っていたものだったのですが…
こんなにも感じ方が変わるのか…
今からしこんでも、いただけるのは来年の秋？
それまでどうしたら…？
最後までお読みくださり、ありがとうございます