赤ワインは季節を選ぶけど、カヴァはいつ飲んでもおいしいですね。
複数年収穫の葡萄ではなく、ヴィンテージ表記ありのカヴァは珍しいです。
薄いレモンイエロー。
写真を見てのとおり、優しい泡立ちです。
香りは白い花のニュアンスで、桃や洋ナシの香りも感じます。
やや甘口寄りのセミセコですが、甘みを意識することなく飲めるので食中でも普通に飲めます。
ワインと関係ないけど、２９日のウズベク戦で宮市くんの活躍を期待しています。
ワイン名：ヴァルフォルモサ クラシック・セミセコ
生産者：ヴァルフォルモサ
国：スペイン
産地：カタルーニャ
ヴィンテージ：2008年
葡萄品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ