ってことで

大豆粉のシフォンケーキをご紹介 (・ω・)/

小麦粉と大豆粉の100グラムあたりの成分を比べてみると

小麦粉 366カロリー
     
    炭水化物 77.7グラム

    たんぱく質 9.4グラム

大豆粉 352カロリー

    炭水化物 28.2グラム

    たんぱく質 45.3グラム

すべてにおいて大豆粉のほうがエライ (・∀・)ワァ

とはいえ何にでも代用できるわけじゃないけど

シフォンケーキはおいしくできたよ

レシピは

大豆粉60グラム

B.P. 小さじ2

卵 4個

砂糖 45グラム

サラダ油 大さじ3

水 大さじ4

手順は普通のシフォンケーキとおんなじで型に入れたらオーブンで30~40分焼いて出来上がり~





砂糖も自然甘味料のステビアにするとさらにいい感じ

一切れ150カロリーなり (^~^)モグモグ



↓今日もクリックお願いします♪ いつもありがとう(*^ー^)ノ

ブログランキング・にほんブログ村へ