やってるですよ (・∀・)ｲﾋ♪
もう100年近く営業してる結構有名なティールームでパティシエをやってるお友達が
一緒にやらないかって誘ってくれたの ( ´艸｀)
「新しいオーナーがビジネスごと買い取って、今までのイギリスの典型的なケーキから
もっと今っぽいおしゃれな感じにしたいらしくてスタッフを入れ替えてる」
らしくて
マティアスの送り迎えもあるし
学期中だけ週2回1日4時間
あとはおうちで時間のあるときに
と、とてもフレキシブル (°∀°)b
お菓子作りはもともと好きだから楽しいし
そんなティールームの定番お菓子は今のとここんな感じ↓
クッキーもタルトもどらやきより大きくってチョコのなんて黒板消しかよってつっこみたくなったｗ
そしてどうみても1個1000カロリー近そうで食べるのがこわい (￣ー￣；ｳｰﾝ
それで
アフタヌーンティーもよく売れてるみたいだから
もっと繊細な感じのものをって思ってカップケーキやムース、クッキーまで8種類作ってお届け～
なんか写真イマイチだけど、チーズケーキは3層になってるの
全部で140個くらい
結構時間かかったけど、マティアスが泡立てとか洗いものとか手伝ってくれた ( ´艸｀)
次はクッキーのアイシング～
↓いつもクリックありがとう☆ どっちも別窓で開くよ(*＾ー＾)ノ
もう100年近く営業してる結構有名なティールームでパティシエをやってるお友達が
一緒にやらないかって誘ってくれたの ( ´艸｀)
「新しいオーナーがビジネスごと買い取って、今までのイギリスの典型的なケーキから
もっと今っぽいおしゃれな感じにしたいらしくてスタッフを入れ替えてる」
らしくて
マティアスの送り迎えもあるし
学期中だけ週2回1日4時間
あとはおうちで時間のあるときに
と、とてもフレキシブル (°∀°)b
お菓子作りはもともと好きだから楽しいし
そんなティールームの定番お菓子は今のとここんな感じ↓
クッキーもタルトもどらやきより大きくってチョコのなんて黒板消しかよってつっこみたくなったｗ
そしてどうみても1個1000カロリー近そうで食べるのがこわい (￣ー￣；ｳｰﾝ
それで
アフタヌーンティーもよく売れてるみたいだから
もっと繊細な感じのものをって思ってカップケーキやムース、クッキーまで8種類作ってお届け～
なんか写真イマイチだけど、チーズケーキは3層になってるの
全部で140個くらい
結構時間かかったけど、マティアスが泡立てとか洗いものとか手伝ってくれた ( ´艸｀)
次はクッキーのアイシング～
↓いつもクリックありがとう☆ どっちも別窓で開くよ(*＾ー＾)ノ