こないだふと
ああ赤飯が食べたい
と思ったので
ロンドンの日本食屋さんからもち米を仕入れて
近所のスーパー（Waitrose)で小豆買って
生まれて初めて作ってみたですよ (・∀・)ｲｪｲ
ちょっと盛り付けが適当だけど。。。（＾－＾；
☆レシピ☆
１．小豆大さじ４を洗って水にひたして一晩置く
２．１を水４００ｍｌと火にかけてやわらかくなるまで弱火で３０分くらい煮る
３．洗って３時間水につけておいたもち米３合の水を切って炊飯器に入れる
４．その上に水分を切った小豆を入れる
５．小豆の残り汁に砂糖大さじ１と塩小さじ１を入れて溶かして水を足して炊飯器の３の目盛りの少し上まで注ぐ
６．普通に炊いて出来上がり
蒸すのってなんか面倒くさそうでやってみたコトなかったけど
炊飯器で簡単に出来ることがわかってよく作ってるの
マティアスのお気に入り
ベジタリアンで和食大好きなのにアフガニスタンの米軍の基地にいて
食べれるものはサラダ以外はライスとポテトくらいっていうかわいそうな生活をしているダディに
スカイプで見せびらかしたら超うらやましがってた( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ
ああ赤飯が食べたい
と思ったので
ロンドンの日本食屋さんからもち米を仕入れて
近所のスーパー（Waitrose)で小豆買って
生まれて初めて作ってみたですよ (・∀・)ｲｪｲ
ちょっと盛り付けが適当だけど。。。（＾－＾；
☆レシピ☆
１．小豆大さじ４を洗って水にひたして一晩置く
２．１を水４００ｍｌと火にかけてやわらかくなるまで弱火で３０分くらい煮る
３．洗って３時間水につけておいたもち米３合の水を切って炊飯器に入れる
４．その上に水分を切った小豆を入れる
５．小豆の残り汁に砂糖大さじ１と塩小さじ１を入れて溶かして水を足して炊飯器の３の目盛りの少し上まで注ぐ
６．普通に炊いて出来上がり
蒸すのってなんか面倒くさそうでやってみたコトなかったけど
炊飯器で簡単に出来ることがわかってよく作ってるの
マティアスのお気に入り
ベジタリアンで和食大好きなのにアフガニスタンの米軍の基地にいて
食べれるものはサラダ以外はライスとポテトくらいっていうかわいそうな生活をしているダディに
スカイプで見せびらかしたら超うらやましがってた( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ
