いまが旬

大好きなマンゴーの時期がおわり

さみしくなっていたところに

アボガドの季節がやってきたっ

アボガド。

日本にいたときにはサラダとかパスタくらいしかレパートリーがなくて

好きといえば好きだけど、別になかったらそれでも困らない存在

でも、こっちにきたらアボガドにもたくさん種類があって

ただ今　旬のアボガドはまるでフルーツのようにジューシー。

トルティーヤと一緒に食べるのはもちろん

スープに入れてもおいしい。

おいしいものは何をどうやったっておいしい

マンゴーと一緒にアボガドも日本に持ち帰りたいな。

印籠みたいに公用パスポートで許可おりたらいいのに。。

ちょっと心配なのはコレステロール。

ホンジュラスにきて３ヶ月の健康診断で

すでにコレステロールが基準値をふりきっていた私。。

もともと高かったわけじゃないのにー。。

アボガドってやっぱりよくないよねぇ。

栄養士さん、保健師さん。そのへん教えてください。

収穫が早かったものは　

乾燥させたとうもろこしのお風呂につかって　熟すのを待つ。


ピーマンみたいにきれいなみどりいろ

たなからぼたもち

デンゲ対策に薬をまいた結果

蚊もいなくなったがゴキブリもでてきた　と書いた。

薬散布の直後はもちろん6時間以上たつ今もどんどんでてきてる。

茨城の田舎で育ったくせに虫の苦手な私。

もちろんゴキブリなんて死んでたって片付けられないくらいに苦手。

部屋でみかけた時は殺虫剤すると、後処理が必要だから

見てみぬふり　で対応してきた。

けどね、

小石やほこりのようにすごい数のゴキに出くわした今日。

ついにできるようになったよ。つぶすこと。

日本出発前に立てた目標のひとつ

ゴキブリ処理ができるようになること

本日ここに無事達成であります。

　　

トルティーヤづくりはまだ見習い中。

目標は独り立ち。

見習いさんはとうもろこしをひくところから。

誇らしいキモチ

今朝のデンゲ対策のつづき

デンゲ対策に薬をまくことになったのは

保健省とか保健事務所の指導かと思ったらそうじゃないんだって。

サンタマリアの住民組織で決めたからなのだそう。

すごいなーサンタマリア誇らしいキモチ

こういう組織力。もっと評価されたらいいのにって思う。

誰からっていうとよくわからないけど。

看護師でもあるうちのママ・ノエミは

蚊対策に庭の木の枝を払いおとし

ピラ（天水桶）の水をまめに換えています。

蚊帳もつかうし、扇風機も足元において

蚊に刺されないようにしてる。

もちろん私にも気をつけてくれてます。

よく食べよく寝るノエミ。

きっと彼女はデンゲにならないでしょう。

彼女の生活に見習うことは多いなと思う今日この頃

生後10日のこの子にも笑いを学ぶ