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東京恵比寿テーブルコーディネートスクール
＆
M-StyleRibbonclass®
リボンアートサロン
アトリエRecoco（レココ）の
谷崎玲子です。
おはようございます
遅れているインナービューティーの
記事が続きます
第4回は
「まんぞく感を得るヘルシー料理」
結構がっつりといただきました。
ヘルシーなのに満たされる
料理はなんだろう。
皆さまヘルシー料理はご存知かとは
思いますが、こちらでは、
一味違った工夫で、ヘルシー
美味しい、まんぞく感の得る
お料理方法なんです
メニューは、
きのこたっぷりカレー🍛（野菜出汁からコトコト作ります。
お肉がなくても満足を得られる
野菜の甘さ凝縮された、美味しさ
カボチャを潰してとろみをつけます）
唐揚げ（大豆ミートにしっかりと
味付けすればぜったいバレない
立派な唐揚げです
）
）甘い野菜スープ（野菜をみじん切りにして
いただきました。）
野菜とアボカドのユッケ風サラダ🥗
主婦が多いですが、
新たな気持ちで
切り方から学びます。
立ち方、包丁の入れ方、
切り方で食材の味が変わります
ランチョンマットも
食器も全て沢山ある中から、
自分達でセッティングします
大豆ミートは昔作り、
上手くいかなくて
買わなくなりましたが、
良い扱い方をしり、
早速自宅でも作ってみましたよ
食感も鶏の唐揚げ
夫は気が付きませんでした
次の日は酢豚にしました。
そして右は
有機の美味しい里芋で
里芋と塩麹のご飯🍚
もっちり美味しい
栄養素、沢山勉強します。
これからの「なりたい自分」に
なる為にしっかりやっていこう
次は5になります
今日もお読み頂き有難うございます。
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