ご訪問ありがとうございます。
東京恵比寿テーブルコーディネートスクール
＆
M-StyleRibbonclass®
アトリエRecoco（レココ）の
谷崎玲子です。
おはようございます
先日の事、私が大ファンで、
ブログの読者登録をさせていただいている、
さとみ先生のタルトレッスン参加に
タイミングが合い、行ってまいりました〜
いつも美味しそうなお料理に盛付け、
何といってもセンスの良さ
見た目70%以上なんです
ずっとお料理教室を
やってくれないかなぁと、
密かに思っていたら、願いが叶い
行く事ができたのです
今回はいつも美味しそうと、
思って見ていたタルトを、
レッスンするとの事で、気持ちはアゲアゲ
ドキドキで参加です
ちょっと長くなる内容です
素敵なテーブルコーディネートで、
出迎えてくださいました
さすがセンスあります
先ずは余った生地で
作ったのよ〜と、美味しい
カスタードクリームのタルト
これだけで感動です。
帰っても良いくらい…
なんて訳なく、これから始まる
お料理にドキドキ胸を膨らませました
さとみさん調理の様子。
（さとみ先生はやめて
と、
おっしゃってくださったので、
さとみさんでいきます）
お料理はデモンストレーションです
すると、タルトレッスンのはずなのに、
ピザを作ったり、フォカッチャを作ったり、
イチゴサラダに、春の試作品？まで、
タルトだけじゃなく、まるで
お料理教室に来たみたい
タルトレッスンだと思っていた私は
必死にメモしまくり📝
普段、パンやピザを作ることが
なかったので良い機会でした
そして出来上がったフォカッチャが、
ゴンドランシェリエ風らしいです
さとみさんの愛情がこもっているので、
お店以上の美味しさです
こんな素晴らしいランチを
出していただきました。
ミネストローネが一味違って
なんとも言えない味わい。
タルトレッスンなのにー
ピザも絶品でした
そして念願のタルトは…
すごい！
夢見ていたタルトです
イチゴとブルーベリーの
タルトです。
いつも見ていたタルトが、
目の前に〜感動でした
そしていつも見ていた、食卓に
実際座れて感動！
いつも出でくる登場人物が、
目の前に現れ（娘さん）感動！
感動ばかりの時間で、
倒れそうでした
こんな先生になりたい！と、
心から思いました
さとみさん
直ぐにお教室もいっぱいになるのは、
さとみさんの明るさ、お洒落さ、
魅力なんでしょうね
また勉強しに行きたいと思います。
同じような業種、センスのある方など
私の理想の方が、3人います。
その内のお一人が、さとみさんでした。
今年の夢の一つが早々と
叶ってしまったので、
私自身は精進してまいります
ありがとうございました
今日もお読み頂き有難うございます。
皆さまのクリック宜しくお願い致します。
テーブルコーディネートレッスン