ここ最近仙台は寒いですね。
去年とかこんなに寒かったかなーと思う今日この頃です
さて、最近はあっさり目のラーメンが多かったので、昨日はこってり目のつけ麺を食べてきました。
行ってきた店は亞呉屋(あごや)という店です。(仙台市青葉区中央)
割と最近できたEDENというフードコート?みたいな場所にある店です
EDENにはスタ丼もあり時々食べに行ってます
注文:あごだしどろつけめん(大盛り) 890円
照明の関係で画像が見づらくてすいません・・・
この機会にデジカメ買おっかなー
あと、この画像じゃ分かりづらいですが、結構量がありました。
麺はかなりの太麺、食べ応えがあります。
チャーシューではなく豚バラが乗ってるのも珍しい
さて、頂いてみるとこってりしてるなかにも、後味は結構すっきりしてます
アゴをだしに使ってるからでしょうか?
僕はラーメン通でも何でもないので詳しいことは良く分かりませんが美味しかったですw
あとは、半熟玉子がクオリティーが高かったです。
画像を見て分かる通りいい感じの半熟加減、最高です
豚バラは結構甘めに味付けされてました。
つけ汁に負けないくらい強めの味付けでしたが、若干くどさがあった気がします
のりもつけ汁によく合っていました
冒頭にも書きましたが、結構量があります
バイトおわりでおなかが減っていてつい大盛りを頼んでしまいましたが、軽く後悔するくらいの量はありました
それでも完食出来るくらいの量でしたけどね
後で調べてみると大盛りでも350gだそうで、おんのじより多く感じました
多分麺が太くてボリュームがあったからだと思います
あとは茹でてるときに水吸って更に重量が増してるんですかね?
いずれにしても大盛りは結構な量でした
アゴだしのラーメンもあるそうなので、そっちも気になったのでまた行くことになるかもしれません
追記:明日から諸用で東京に行ってくるのですが、その際にラーメン屋で食事を取ろうと思います
そのレポも番外編として載せようと思います
それにあたって東京のラーメン屋でお勧めの店がある人は教えてくれたりすると喜びます




