昨日は飲み会→ほぼ徹夜状態だったので、体調が万全でなかったので


中華そばを食べたいと思いすずきに行こうとしたんですが


なんか閉まってたのでEDENの亞呉屋に行ってきました



前回はあごだしどろつけ麺を食べてきたのですが、肉そばが気になったので再訪


こちらがチャーシュー麺です(オーダーではチャーシュー麺と書いてました)


並盛で800円です



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どんぶりを埋め尽くすかのようにチャーシューが盛られていて


スープもなみなみと注がれていて、透き通っていていい感じ



スープはアゴだしとのことですが、煮干し風味に近い感じを受けました


味のバランスが凄く良かったです


いくらでも飲めそうな感じがしました



麺は中華そばには珍しい太めの平打ち麺


どちらかというと細麺が多い気がするのですが、太麺でもこのスープに合いますね


チャーシューもまた美味しいです


バラ肉で柔らかくて好みのチャーシューでした


それがこれだけ盛られてるので満足!



ほかに特筆すべき具材としては刻んだ生玉ねぎが入ってました


辛みは全くなく、さっぱりしていて、食感や風味が癖になります


中華そばに生玉ねぎが入ってるのは珍しい気がしますが、相性は凄く良かったです



個人的にはつけ麺よりこっちの方が美味しかったような気がします


まあ味の好みは人それぞれなので何とも言えませんけど

今日は何故か昼飯を食べるのを忘れてました


朝飯をいつもより多く食べたせいか、昨日北京餃子行ったせいかよくわかりませんが


それでも6時ころまでそんなにお腹すいた感じはしなかったからいいことにします


食費浮いたしね!



それで晩御飯はつけ麺を食べてきました。


店は橋本ヒロシというみせで、妙な店名と、看板メニューの石焼つけ麺が気になって訪問


場所は青葉区のガッツ麺の近くのアーケードの近くです。


分かりづらいですが気になる人はググってみてください



注文したのは石焼つけ麺(普通盛)650円+ライスボール200円



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ご覧になって分かるように石焼の器につけ汁が盛られていてぐつぐついってます!


つけ麺のネックなところとして後半はつけ汁が冷めてしまうところがあるのですが、


それを防ぐ意味で画期的だと思います。



そして頂いてみるとめっちゃ美味い!


何だろう、昼飯抜いたからかな?w


なんか無心のうちに食べてて気づいたら後3口くらいになってて


レポ用のコメント用意するほど味わってなかった気が・・・反省!


具材は大きめのチャーシューが1枚とメンマ、ノリ


魚粉がパンチを利かせたつけ麺になっております


刻んだ柚子も入っておりさっぱり感も味わえます



あとは麺が美味しかったです


太めだけどあまり太すぎもしないちょうどいい麺


スープによくからんでいて美味しかったです




そして、付け合わせのライスボール


トッピングにチーズ、高菜、チャーシューのいずれかを選べますが、


無難にチャーシューを選択




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石焼がまにご飯の塊が乗った状態で出てきて、トッピングは別の容器に入ってました


つけ麺を食べ終わる頃を見計らって提供してもらえました


食べ方は上の写真のようにトッピングを加え、残ったつけ汁を加えてリゾットのようにして食べるというもの


つけ汁を加えるとジュージューいっててめっちゃ美味そう!



つけ麺を食べ終わったときは少しお腹に余裕があったので、これも美味しく頂けました


ってか、こんなのまずいわけないじゃないですかw


濃厚なスープがご飯とからみ、チャーシューとともに食べると絶品!




個人的には大満足でした。クオリティーはかなり高かったと思います!


これで850円ですからね


しかし、ライスボール200円はどーだろうな?


100円だったら絶対おススメするけど、200円だと悩むところですよね


中盛りと大盛りが同じ値段で+100円だから微妙なところ


上手い価格設定してるもんだなと思います


それでも、初めて行くなら注文するのをお勧めします



ほかにもカレーつけ麺とかトマトつけ麺とか個性的なメニューもあったので、気になる方は是非


さらに、男の大盛り?(すいませんがちゃんとした名前は忘れました)みたいな大盛りの上がありました


結構な量あると思われるのでたくさん食べたい方も是非

最近はテストが終わり春休みに入ったのですが、


何故か学期中より忙しいというカオスな生活を送っています



さて、昨日は駅の東口にあるりゅうぞうという店に行ってきました。


どうでもいい話ですが、最近やっと榴岡の読み方が分かりましたw



それで1時ころ行ったのですが、ランチタイムとのことで半ライスサービス!


得した気分です


で、注文したものが看板メニューの辛味噌ラーメン(800円)



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中心に配置された辛味噌が印象的なラーメンです


まずは味噌をとかさずに味わってみると、まさに王道の味噌ラーメンという感じ


麺は太めのちぢれ麺。もちもちしてて美味しかったです


スープとの相性もばっちりでした


チャーシューはどこの部位だろう?そこまで脂身は多くなかったのでバラではなさそうですが


薄めのが2枚、やわらかくて美味しかったです



そして辛味噌をとかして食べ進めると、結構辛い!


辛さの中にも深みがありとてもいい感じ


辛いのが苦手な人は全部とかすと辛すぎるかもしれません


希望すれば辛味噌を別皿にて提供してもらうこともできます



あと、味付けの濃さや、油の量、麺の固さも希望により変えてもらえます


個人的にはデフォルトで結構しょっぱめだったので、味は薄めにしてもいいかと



半ライスサービスとのことでしたが、、ライスが少しさめてて残念


まあただで提供してもらってるので文句は言えませんけどね


スープがしょっぱめだったので、ライスがあってありがたかったです。



ほかにも工夫されたメニューが色々あってまた行きたい店です


牛筋ラーメンやカルボナーララーメンなどもあって気になります

今日は2/11ですが、2日前の2月9日は肉の日とのことで、


東京の水道橋のラーメン屋でめっちゃチャーシューを乗っけてくれる店があるらしいですね


ラーメン屋ではなく肉屋ですの看板も独特で、一度行ってみたいなと思います



なんでもその店は毎月29日でもサービスをしてるらしいので


おととい逃した方も29日には行ってみる価値はあるのではないかと思います


僕は仙台在住なので行くことはできませんが、今度東京行く機会あったら行きたいなと思います




さて、今日もラーメンレポを書いていきます。


今日は太白区の豪家という店に行ってきました。


愛宕大橋付近のビッグボーイの近くにある店です



行った時間は土曜の夜8時半ころだったのですが、客はなんと僕一人!


立地が立地だから客が入りづらいのかな?


注文したのはとろ肉みそらーめんです(850円)




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見た目の特徴といえばやはりチャーシューの代わりに乗ってるトロ肉ですね


スープはとんこつ味噌。コクがあって美味しいです


このトロ肉が辛めの味付けになっていて、それがスープに溶け込んで辛みそのような感じになってて絶妙



さて、麺はちぢれ麺ですが、麺がみどり!!


某ラーメン屋のスタミナラーメンを彷彿させますがw


どうやらこの店の名前豪家ですが、それにちなんでかゴーヤが練りこまれているらしいです


苦みとかは特に感じませんでした


割と健康志向なラーメンなのではないかと思います


トッピングにコラーゲンボール?というのもあり、女性の方にはおススメとのこと



あとは半熟煮玉子、これも美味しかったです!


個人的にはゆで卵よりの半熟よりとろっとした感じの方が好きなのですが、


この店の半熟加減がかなり好み



11時から2時半まではランチサービスをやっていて、


+150円でライス+餃子もしくは丼ものを付けることのができるというお得



なんでこんなに客が入ってないのか不思議な感じです


もっと立地が良ければ絶対人入ると思うのになー


大通りにある長町ラーメンに客が奪われてるのかな?

どうやら昨日のブログのアクセス数が80あったみたいです


凄い雑多な文章だったので少し恥ずかしいです


たくさんのアクセスありがとうございました



それで少し気になってアクセス解析見てみたら、AKBカフェでの検索が多くてちょっとびっくり


少しでもレポがお役に立っていればと思います


ラーメンブログなのに過去最高アクセスが旅日記とは皮肉なものですね




さて、グレずにラーメンレポの方を書いていこうと思います。


今日行ってきた店はBivi1Fにある竹治郎という店です



どうやら今生姜つけ麺というのをやってるみたいです


恐らく冬期限定と思われるので興味のある方はそちらもどうぞ



さて、今日注文したのは


学割の特盛りつけ麺(塩) 504円!!




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ちなみに特盛りは普通盛り、大盛りにも出来るとのことで、真ん中の大盛りにしました


まず注目すべきはその値段!


学生の方は学生証を持っていくべきですね!


ちなみに通常価格は780円+税です


味は塩と醤油を選べるのですが、塩のつけ麺は珍しいなーとおもい塩を選択



それで味の方ですが、塩のつけ麺も美味しいなーと思いました


魚介とんこつ系の濃厚つけ麺が多いこのご時世、こういうのもありだと思います


つけ麺だから濃い味ながらも、塩ベースだからあっさり頂けます


あと、上の方に乗ってるのは胡椒で、これもアクセントになってて美味しい


なんだかんだ塩とコショウの相性はばっちりですからね



それで、学割つけ麺だからか具が少ないなーと


勿論500円でこれだけの量が食べれるから素晴らしいことだと思います


具がほしいという人はトッピングを別途に頼むか、


学割肉つけ麺?(名前は忘れました)という恐らくチャーシューが入ったものもあるので、そちらをどうぞ


個人的には500円でこれなので全然文句はありませんよ



普通のつけ麺に飽きた人には特におススメです


あと、店主も凄い感じのいい方だったので雰囲気も良し!


いい店だったと思います