今年も残すところ少しになりましたね～。
1日早めの仕事納めとなりました。
自家焙煎用生豆の在庫が切れたので、平日にしか営業していない【ワイルド珈琲】へ行く、、、車で👀
以前に行った時の記事
豆選びですが、間違いなさそうな品種を1つと、試した事のない品種や、個性のありそうな物を1つ選びます。
個性的なのは「チャレンジ枠」の位置付けで、新しい発見に期待してです♪
店員さんに相談しながら、ボク的チャレンジ品種を決めました👀
今回購入したのはこの2種類。
王道の？コロンビアとブルンジ。
ブルンジって、あまり聞かないよぉ～な気がします('_'?)
でも「ココカ ホラママ」って何か楽しそうな響きよね～♪
説明文の内容でも優しい表現ですね(^ω^)
＊店員さんからのアドバイス。
どんな豆でも、深煎りし過ぎると個性や香りが抜けて、ただ苦いだけのモノになります。
なので、中～中深煎りぐらいがオススメです。
早速！煎ってしまいました(^-^ゞ
今日は寝かせて～飲みごろは明日以降(￣ー+￣)
あと、、、
【ペレットマン】て名前の、薪やストーブを売ってる所で～
計り売りの薪を10キロほど購入。
購入した薪をセルフで割らせてもらえるんですね～♪
この道具薪を簡単に割る事が出来ます
薪を簡単に割る事が出来ます
冬休み中に、薪を使って遊んでみようと企み中(￣ー+￣)
ニヨニヨです♪ ⇐(ちびゴリさん風)