【10月15日 AFP】ニューヨーク（New York）在住の女性が6か月前に買い、食べずに置いておいたマクドナルドの「ハッピーミール（ハンバーガーとポテトのセット）」が、ほぼ購入当時の状態を保っていることがテレビ番組などで放送され、世界中で話題となっている。
マンハッタン（Manhattan）のアパートに住む芸術家で写真家のサリー・デービス（Sally Davies）さんはAFPの取材に対し、「すべては友人との賭けから始まった」と語った。4月10日にハッピーミールを買い、写真を撮り始めたという。初日は臭いがしていたもののその後なくなり、そのほかは特に何も起こらなかったという。臭いがしないことから、デービスさんの2匹の飼い犬もバーガーに何の関心も示さなかったという。
バーガーはほんの少し縮んではいるもののかびも生えず、見た目にはほぼ購入当時のままだ。
デービスさんの「実験」がテレビ番組で取り上げられたことで、なぜバーガーがほとんどその姿を変えずにとどまっているのか、デービスさんが本当のことを言っているのか、ということに人びとの関心が集中している。また、多くの人が「こんなに長く持つ食品は安全なのか？」との不安を抱いている。
マクドナルドは声明で、商品は店舗で作られた新鮮なものだと主張。（デービスさんの）バーガーが置かれていた環境が分からない限り、詳細な説明をすることは不可能だとしている。さらに、細菌やカビは一定の条件下でしか発生せず、食品が十分に乾燥していれば、それらは発生しないと説明した。
デービスさんに対しては、「お前はペテン師だ。ポテトの位置が変わってるぞ」「売名行為のためにやっているのだろう」など、批判の声が寄せられている。防腐剤を盛ったのではないか、との疑惑も持ち上がっているが、デービスさんは否定している。
だが、大半の人はデービスさんの実験に肯定的で、自分たちが口にしているものに対して不安や疑問を抱いているという。
デービスさんは「なぜわたしが作り話をしなくてはいけないの？自分でも買って同じ実験をしてみれば分かるわ」と語った。(c)AFP
（ 出典先：AFPBB News ）
この実験、イタリアでやるのが最適。そう思います
以前書いたかもながら、いま一度。五十路後半の夫婦から直接聞いた話…
大阪とバンコクに豪華な家を持ち、高級時計やデッカイ指輪はめ、娘は長期留学させるほどのカネ持ち
イタリアには30回以上、物見遊山
何回目かの渡伊で、ある夜、小さな町のマクドに入った
何を食べるか迷い、「もう考えるの面倒や。マクドにしとこ」
結果、「め、メチャ美味いやんけ。特に、パン。日本のマクドなんてサギじゃ、もう食えんわ～」
学校給食でもこだわりの食材使った美味出すお国柄
ファーストフードといえど、ただの右から左への流れ作業ではなかろ
スローフード万歳♪な食通国においてノンビリ時間かけて実験、見物だったはず
日本のが特に水準低いという、世界中のマクド食べた研究家もいます
パンも肉も薄っぺらなカスカス、メニューや見た目で釣り上げられる、その程度の消費者水準ですとさ
マクド以外の銘柄お好きな人の味覚を信じろとまで
米国においても、マクドは決してトップ水準ではないそう
考えてみたら当然
ハンバーガーはいわばアメリカ伝統家庭料理であり、自分ちのがサイコー
あるいは、町のダイナーでもそれなりのお味が食べられる（不味いのは、死ぬほど級らしいですけど）
日本みたいに一人勝ちっぽくない場所=競争にさらされてる、そこで美味かない、これすなわち？
実験にズル行われたか否かは大きな問題でなく
「多くの人が『こんなに長く持つ食品は安全なのか？』との不安を抱いている」
これは、以前からの疑念が表面化したのではないですかね
ここの克服が、マクド最重要課題かと思われます