金寿司（札幌）

5月の札幌出張の際のグルメリポート　その2

金寿司です。
子連れ可で、札幌らしいお店を「食べログ」で探しました。

札幌駅からは離れているのですが、宿泊先と近かったので問題なし。

19時半の予約で、少し前に到着。
10人ほど座すわることのできるカウンターと枡席のようなテーブル席がいくつか。
板前が4人ほど、女性店員が数名で活気にあふれています。
入店すぐに、人気店なのだと実感しました。
子供が多少騒いでも眉をひそめられることはありません。

大人は観光客ということを伝え、北海道らしいネタをお任せで。
まずは子供寿司、これで850円。最高です。

大人の寿司は

こんなのや

こんな感じ。どれ一つとっても美味しく、文句なし。最高です。
子供たちが飽きてきた頃には


こんな飴を出していただきました。
繰り返し、サイコーです。

友人数名で行っても楽しいでしょう。

リピート確定です。
誰に教えても満足してもらえそうな店は少ないですが
ここの店は、そんな希有な店だと思います。
近くにあるといいのに。

札幌グルメ旅は続く

鮨処有馬

では、北海道旅行でのレポートを
お店のチョイスは「さとなお.com」を中心に「食べログ」なども参考にしました。

寿司（その1）
「鮨処有馬」
すすきのの中心部、ビルの1階奥にあります。
カウンター7席とテーブル席のみ。
予約時に聞いたのですが、子連れは駄目でした。

一人でうかがいました。
21時半からの予約。
待ちきれず21時15分位に行ったら、入口近くの椅子で待つよう言われました。
どちらかというとギリギリか、遅刻する方なので失礼ないように
早めに行きましたが、カウンターではなく待ちぼうけだったので少しびっくり。
（後で理由はわかるのですが）

定刻になり、カウンターに促されました。
もちろん初めてなので、「おまかせ」にしました。
つまみが数品、その後に握りになります。
トータルで3合、冷酒をいただいたので内容は詳しくは覚えていません(＞_＜)
一手間加えてあるものと、素材そのものを生かした料理と
それぞれがすうっと口の中に入っていき、「あれっ？」と感じるものは
一つとしてありませんでした。

ご主人がお話をされる方ではなく、丁寧に仕事をされているので将棋を指しているような
気持ちになりました。
できれば2人で行って、美味しさや一手間の工夫を語りながら飲みたい店ですね。
大切な人とどうぞ。

そうそう、待たされたのは。同じ時間に一人の予約が3人居たので、同時に料理を出したかったのではなかろうかと。

今日から札幌

昨日は寝るためだけに東京に泊まり、朝一札幌です。
建前は仕事ですが、8割観光です。
食べまくるぜぇ～

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